Sugo di Cinghiale selvatico del Parco Gola della Rossa Disolocibo
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Ragù alla Cacciatora e olive nere Disolocibo
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Sugo della tradizione marchigiana Disolocibo
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Descrizione
Il sugo della tradizione marchigiana è una ricetta antica e fortemente evocativa.
Questo ragù è l’elemento principale dei “vincisgrassi”: la storica lasagna marchigiana di cui ogni famiglia ha una sua versione.
Questo ragù può racchiudere molti tipi di carne diversi, ma le più usate sono il manzo, il maiale e i fegatini.
Disolocibo come carne bianca sceglie un pollo di altissimo livello.
Il sugo della tradizione marchigiana è cotto lentamente come ogni ragù che si rispetti e offre un’ottima complessità di sapori e umori olfattivi.
Disolocibo è un progetto di Chef Biagiola che ha l’obiettivo di realizzare prodotti di alta qualità da materie prime che rispettano i ritmi della natura.
Il sugo della tradizione marchigiana e gli altri sughi pronti Disolocibo vengono realizzati con l’intento di semplificare la vita a chi ha poco tempo da dedicare alla cucina e di regalare emozioni e ricordi di infanzia.
Consigli e abbinamenti
Si può usare per la preparazione dei vincisgrassi e il risultato sarà sorprendente anche con qualsiasi tipo di pasta secca o all’uovo, come penne e tagliatelle.
Il vasetto da 180g condisce 200g di pasta
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,430 kg |
|---|---|
| Ingredienti | Le carni usate vengono esclusivamente da allevamenti |
| Peso | 300g |
