Verdicchio di Matelica Riserva Mirum 2019 La Monacesca

Descrizione

Il Verdicchio di Matelica “Mirum” della cantina marchigiana La Monacesca è un vino bianco intenso ed elegante. È il Verdicchio che non vede il mare, che nasce nella più interna e fresca valle di Matelica. Un grande vino, ottimo da bere subito, ma che possiede anche uno straordinario potenziale d’invecchiamento.

ESAME ORGANOLETTICO
Il suo profilo olfattivo è ricco ed esuberante: frutta esotica, agrumi, pera e camomilla. Il sorso è morbido e fresco, avvolgente e strutturato. Un Verdicchio di grande ricchezza aromatica. Il bouquet esprime profumi di fiori bianchi, aromi di frutta matura, cenni di frutta tropicale, mandorla tostata, sfumature di anice stellato ed erbe aromatiche della macchia mediterranea.

PREMI E RICONOSCIMENTI
Vitae AIS –  4 Tralci
Bibenda – 5 Grappoli
Gambero Rosso – 2/3

VINIFICAZIONE
Il Verdicchio di Matelica “Mirum” nasce dalle uve di vigne di circa 30 anni coltivate nella Contrada Monacesca, su terreni prevalentemente argillosi. Il “Mirum” è un vino bianco corposo e intenso, affinato in acciaio per 18 mesi.

ABBINAMENTI
Il ‘Mirum’ è perfetto da abbinare con pasta al pomodoro con la Trota Fario all’olio di oliva Cherubini.

TITOLO ALCOLOMETRICO
14.0%

ANNATA
Vendemmia 2018

FORMATO
750ml