Cesto del Pastorello

Descrizione

Il Cesto del Pastorello è dedicata ai pastori di queste terre che nel 600 erano soliti trascorre lunghi mesi in viaggio durante la transumanza e a vivere lontani da casa.
Durante questo periodo il loro cibo ordinario era costituto da un quarto di olio, formaggio, vino se a disposizione e carne soltanto quando qualche pecora si azzoppava o cadeva in un burrone.

Il Cesto del Pastorello si ispira all’alimentazione che gli eroi gastronomici di quei tempi seguivano per compiere i loro lunghi viaggi ed è un omaggio alla cultura del cibo artigianale che hanno valorizzato e tramandato fino a noi oggi.

Contenuto del cesto

• Cacio Sopravvissano BIO (650g)
• Pecorino stagionato di Norcia (375g)
• Pecorino di Fossa Sogliano DOP (250g)