Cacio Sopravvissano BIO – Azienda Agricola Scolastici
Pecorino di Norcia stagionato "Testa Nera" - Grifolatte
da €11,75
Pecorino di Norcia fresco "Testa Nera" - Grifolatte
da €10,95
Cacio Sopravvissano BIO – Azienda Agricola Scolastici
da €15,50
Descrizione
Formaggio ottenuto da latte di pecora appena munto e erbe tipiche locali.
Il Cacio Sopravvissano BIO Scolastici è un pecorino semistagionato che viene prodotto nella zona dei Monti Sibillini, a 1000 metri di altezza nell’antico borgo di Cupi a due passi dal Santuario di Macereto risalente al Cinquecento ed antica tappa per mercanti e pellegrini.
La stagionatura può durare dai 20 giorni fino ad un anno.
Il Pecorino dei Monti Sibillini è tutelato Presidio Slow Food con lo scopo di riunire i pochi produttori rimasti.
Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, caglio naturale, sale.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Formati Disponibili | 650g, 1,3kg |
Daniela B. (proprietario verificato) –
OTTIMO