Vino Rosso 100% Montepulciano – 1,618 DOC – Fattoria Colmone delle Marche

Descrizione

ESAME ORGANOLETTICO

Il Vino Rosso 100% Montepulciano 1,618 DOC “Moro” rappresenta la massima espressione delle colline di San Severino Marche. Questo vino rosso delle Marche unisce eleganza e intensità, raccontando la tradizione e la passione che caratterizzano il territorio marchigiano. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo, simbolo di una vinificazione attenta e curata.

Questo vino rosso delle Marche, all’olfatto sprigiona profumi avvolgenti di frutti rossi, come ciliegia, prugna e mora, accompagnati da delicate note speziate di tabacco, cuoio, pepe nero, marasca, lampone e un leggero sentore di cioccolato. In bocca è morbido, con tannini vellutati e ben integrati che donano un’ottima struttura e un equilibrio armonioso. Il finale è lungo, elegante e persistente, regalando una piacevole sensazione di calore e rotondità.

ABBINAMENTI

Questo vino rosso 100% Montepulciano, marchigiano, si presta a essere abbinato a piatti importanti e ricchi di gusto. È perfetto con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo anche con specialità locali come il coniglio in porchetta, piatto tipico delle Marche. Grazie alla sua complessità e al suo carattere deciso, può accompagnare anche piatti a base di funghi, brasati, legumi speziati e ricette tradizionali dal sapore intenso, esaltandone ogni sfumatura e rendendo il pasto un vero viaggio sensoriale, indimenticabile e avvolgente.

RICONOSCIMENTI

Il Vino Rosso 100% Montepulciano 1,618 DOC è stato scelto come vino ufficiale per la Cena di Gala del G20 tenuto a Roma, un riconoscimento che conferma la sua qualità e il prestigio a livello internazionale.

VINIFICAZIONE

Le uve Montepulciano provengono da vigneti situati a 420 m s.l.m. nella zona di San Severino Marche. La vinificazione avviene con un affinamento di 12 mesi in botti di rovere naturale e barili tostati, per preservare la complessità aromatica e valorizzare ogni sfumatura del vitigno.

TITOLO ALCOLEMICO

13,5% vol.

ANNATA:

2019

FORMATO:

750 ml

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

18-20°C.