Vino aromatizzato ‘Essentia’ 2017 Tenuta Piano di Rustano

Descrizione

Essentia è una bevanda aromatizzata a base di vino e miele. Nasce nel preciso istante in cui, durante la fermentazione alcolica del vino, viene aggiunto il miele al mosto in fermentazione.
La Malvasia di Candia si arricchisce così della straordinaria varietà di aromi e profumi del miele millefiori.

ESAME ORGANOLETTICO
Giallo dorato.
Al naso è intenso e complesso. La tenue aromaticità della malvasia è arricchita dai dolci e floreali profumi del miele millefiori. Buona freschezza, morbido ed equilibrato, sapido e persistente, con una piacevole nota di miele che emerge nella parte finale in una sensazione avvolgente unica come la tipologia di prodotto.

ABBINAMENTI
Il suo grande equilibrio tra morbido e secco rende ESSENTIA eccellente come aperitivo, da meditazione, con piatti in agrodolce e per raffinati accostamenti a portate di carne o pesce. Filetto di maiale con speck e alloro.

TITOLO ALCOLOMETRICO
14,5%

FORMATO
500ml