Descrizione
Esame organolettico
Il Guerriero del Mare 2017 è un vino rosso IGT d’autore prodotto dall’Azienda Agricola Guerrieri, realtà storica marchigiana da sempre orientata alla qualità e al rispetto del territorio. Questo vino nasce da un blend di uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese, coltivate in collina a pochi chilometri dal mare, da cui eredita la freschezza e la sapidità che ne caratterizzano il profilo.
Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso, Guerriero del Mare vino si apre con note complesse di frutti di bosco maturi, ciliegia sotto spirito, e prugna, che si intrecciano a eleganti sfumature di tabacco, cuoio, liquirizia e cacao amaro. Il bouquet è avvolgente, profondo, con una fine nota balsamica che ne completa il profilo aromatico.
Il sorso è strutturato, pieno e avvolgente. I tannini sono presenti ma vellutati, ben integrati in una trama morbida ed equilibrata. L’acidità, perfettamente dosata, sostiene la freschezza del vino, mentre la lunga persistenza aromatica chiude con richiami speziati e tostati. Un vino di grande equilibrio e potenza elegante, pensato per una lunga evoluzione in bottiglia.
Affinato in legno piccolo per 18 mesi, seguito da almeno 12 mesi in bottiglia, il Guerriero del Mare rappresenta una delle espressioni più ambiziose dell’enologia marchigiana. Ogni bottiglia è numerata, testimoniando la cura artigianale con cui viene prodotto.
Abbinamenti
Guerriero del Mare è un vino rosso che si sposa benissimo con arrosti, carni rosse alla griglia, selvaggina, brasati e formaggi stagionati. Questo vino rosso è un’ottima scelta che per chi ama rilassarsi ed concedermi un po’ di meditazione.
Temperatura di servizio: 18°C
Vinificazione
Questo vino rosso è fermentato in acciaio a temperatura controllata ed il suo affinamento in barrique per 18 mesi e successiva maturazione in bottiglia per 12 mesi.
Titolo alcolometrico
14% vol.
Annata
2017
Formato
750 ml – bottiglia numerata