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Spaghetti Senatore Cappelli Regina dei Sibillini – Pasta di Montagna
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Il classico della cucina italiana nella speciale versione monovarietale Senatore Cappelli
Descrizione
Il grano Cappelli viene considerato il padre del grano duro, definito negli anni ’30 “razza eletta”, è un grano duro rustico che predilige terreni poveri e argillosi. Gli spaghetti Senatore Cappelli detengono eccellenti qualità nutrizionali e un alto valore proteico.
Nella loro confezione è indicato il detto “Sotto la neve, pane“. Si tratta di un antico proverbio della tradizione contadina che sta a indicare come la neve, quando cade e rimane sul terreno per giorni, oltre a far diventare magico il paesaggio apporta numerosi benefici e fertilità alle colture.
La filosofia di Regina dei Sibillini è portare nella pasta tutto il buono che c’è in montagna: l’acqua, l’aria, la tradizione di fare le cose con cura.
Formato 400g
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,580 kg |
|---|---|
| Formato | 400g |
| Tempo di cottura | 8-10 min |
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