Fagioli Tondini- Sapori di Norcia
€4,50
Ritenuti un tempo pietanze prelibate delle tavole contadine, oggi i legumi rappresentano uno degli alimenti più completi offerti all’uomo dalla natura.
Esaurito
Descrizione
I fagioli tondini sono i semi di una pianta erbacea annuale della famiglia delle leguminose. Si presentano di colore bianco, forma tondeggiante, di piccola pezzatura. Sono caratterizzati dal sapore delicato, consistenza tenera e buccia sottile, adattandosi così alle più disparate ricette.
Chiamati anche fagioli “perlina” appunto per la forma che rimanda a quella di una perla, forniscono un’ottima quantità di fibre, proteine e carboidrati, mentre il loro contenuto lipidico è piuttosto basso.
Ingredienti
Fagioli Tondini 100 %
Come cucinare
Lavate i fagioli e metteteli a bagno per 12 ore. Lessateli quindi in abbondante acqua. Preparate separatamente un soffritto di pomodoro. Aggiungete quindi i fagioli e lasciate insaporire per circa 10 minuti.
Lavate i fagioli e metteteli a bagno per 12 ore. Lessateli quindi in abbondante acqua. Preparate separatamente un soffritto di pomodoro. Aggiungete quindi i fagioli e lasciate insaporire per circa 10 minuti.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Dichiarazione Nutrizionale | Calorie: Kcal 320/ kJ 1350 Proteine: 22,2 g Carboidrati: 45,0 g di cui zuccheri: 3,4 g Grassi: 2,1 g di cui saturi: 0,4 g Fibra Alimentare: 15,9 g Sale*: 0,01 g * Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente nel legume. |
