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Crema di Carciofo di Jesi con Agresto – La Bona Usanza
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Il Carciofo di Jesi possiede alcune caratteristiche peculiari che gli hanno permesso di essere aggiunto all’elenco dei prodotti tipici della regione Marche.

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Descrizione

La Bona Usanza è una piccola cooperativa che riunisce alcuni produttori marchigiani desiderosi di riportare sulla tavola i sapori della memoria salvaguardando le tipicità gastronomiche del territorio e tutelando la biodiversità agroalimentare.

INGREDIENTI
Carciofo di Jesi, olio extra vergine d’oliva, cipolla, aceto di vino, agresto, succo di limone, aglio, sale marino integrale di Cervia, pepe.

Formato: 140g

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