Confettura di giuggiole - Azienda Agricola Sigi
€6,80
Confettura di Pera Angelica - Azienda Agricola Sigi
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Confettura di morici – Azienda Agricola Sigi
€6,80
Confettura ottenuta dalla delicata cottura dei “morici”, i frutti del gelso in dialetto marchigiano
Esaurito
Descrizione
La confettura di morici è ottenuta dalla cottura a frutto intero delle more di gelso per mantenere la consistenza del frutto al naturale e arricchire il succo di maggior sapore.
I frutti del gelso hanno proprietà benefiche per la salute: contengono poche calorie, molto ferro, manganese, potassio e magnesio. Contengono anche le vitamine C, B e K e sono ricche di sostanze antiossidanti e antitumorali.
La confettura di morici è ottima con ricotta o yogurt e nei tortini.
Nel settembre 1996 Silvano decide di lasciare il suo posto di lavoro statale per inseguire un sogno ambizioso: recuperare frutti antiche e ricette di una volta.
Insieme a sua moglie Giuliana, da sempre appassionata custode di antiche ricette della mamma e della nonna, decidono di ripiantare quei frutti che stavano scomparendo.
Dall’unione di Silvano e Giuliana nasce SiGi, acronimo dei loro nomi.
Le confetture di Sigi sono realizzate integralmente a mano e con metodi di cottura tradizionali che non prevedono l’uso di addensanti chimici (senza pectina, senza stabilizzanti o conservanti), né di coloranti di estrazione naturale.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,380 kg |
|---|---|
| Formato | 220g |
| Ingredienti | Morici (more di gelso) 56%, zucchero, limone |
| Durata | Il prodotto ha una durata di 36 mesi e viene indicato sul sigillo di garanzia |
| Conservazione | Il prodotto va conservato al fresco o a temperatura ambiente |
Recensioni
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