Vino Rosso Marche- Pathos – Stefano Antonucci – Cantina Santa Barbara

Descrizione

ESAME ORGANOLETTICO

Il Pathos Santa Barbara 2018 è un vino rosso delle Marche che incarna l’eleganza e la potenza del territorio. Ottenuto da un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah, presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi granato, simbolo della sua ricchezza e complessità.

Al naso, offre un bouquet avvolgente di frutti di bosco come more e lamponi, unito a note di frutta rossa matura, pepe nero, cacao amaro e tabacco, con un accenno minerale di grafite. In bocca, si distingue per la sua grande morbidezza, tannini dolci e suadenti, e una lunga persistenza che esalta la piacevolezza del vino. Il finale è fresco e persistente, invitando a un ulteriore sorso

Il Pathos Santa Barbara 2018 rappresenta l’eccellenza dei vini rossi delle Marche, unendo tradizione e innovazione in un calice di grande classe.

ABBINAMENTI

Questo vino rosso delle Marche è ideale con piatti di carne rossa, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati. Ottimo anche da meditazione.
Temperatura di servizio: 16–18°C.

VINIFICAZIONE

Le uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah provengono da un vigneto unico di 32.000 m² situato a 260 m s.l.m. nella zona di Barbara, nelle Marche. Il vino è vinificato in acciaio inox a temperatura controllata, con fermentazione separata per ciascun vitigno. L’affinamento avviene per 24 mesi in barrique nuove di rovere francese a grana fine e tostatura media, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia per affinare e armonizzare il prodotto finale.

TITOLO ALCOMETRICO

14,5% vol.

ANNATA

Vendemmia 2018

FORMATO

750ml