Conero Riserva DOCG ‘Sassi Neri’ 2017 Fattoria Le Terrazze

Conero Riserva DOCG ‘Sassi Neri’ 2017 Fattoria Le Terrazze

24,90

Realizzato per la prima volta nel 1988, prende il suo nome da una delle spiagge più belle della Riviera del Conero, quella appunto denominata “Sassi Neri”

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Descrizione

Il suo nome deriva proprio dalle rocce scure che si intravedono sui fondali e che rendono ancora più affascinante e particolare la spiaggia.

Fattoria Le Terrazze è una realtà storica del panorama vinicolo delle Marche, che opera nel settore da oltre un secolo.
Un vino rosso marchigiano realizzato con uve Montepulciano in purezza, proveniente da un vigneto a ridosso del litorale del promontorio di Numana in provincia di Ancona.
La vicinanza al mare influisce sulle caratteristiche finali del vino e ne garantisce un profilo aromatico atipico, più elegante e ricercato.

PREMI E RICONOSCIMENTI
Guida Veronelli 2015 (92/100)
Guida Vitae AIS “Migliori vini d’Italia” (4/4 tralci)
Wine Spectator 2015 (90/100)
Bibenda 2015 (4/5 grappoli)

ESAME ORGANOLETTICO
Di colore rubino intenso con riflessi granata, al naso si offre con un impatto di grande intensità, dove spiccano sentori fruttati (piccoli frutti rossi di sottobosco) e sentori finemente speziati e balsamici. In bocca l’ingresso è deciso e maschio, con un tannino ricco ma al contempo lungo e setoso, avvolgente.
Lunga la persistenza gusto olfattiva.

ABBINAMENTI
Carni rosse in genere, preferibilmente a lunga cottura, come stinco di vitello al forno, arrosti, brasati, bolliti.
Ottimo su cucine a base di funghi e tartufo.
Temperatura di servio 16/18° C.

VINIFICAZIONE
Fermentazione alcolica in acciaio con lunga macerazione e malolattica svolta
Affinamento: 6 mesi in acciaio, 18 in barrique e 12 in bottiglia

TITOLO ALCOLOMETRICO
13%

ANNATA
Vendemmia 2017

Formato
750ml

Informazioni aggiuntive

Peso 1,4 kg