Pecora Fuorigregge 2015 – Prima Edizione | Spumante Fuori Produzione

Descrizione

Il Pecora Fuorigregge di Coppacchioli Tattini non è solo un vino, ma un capitolo irripetibile della viticoltura marchigiana.

Nato come esperimento enologico, si è rivelato una sorpresa per gli stessi produttori: dopo 48 mesi di affinamento sui lieviti, questo spumante metodo classico millesimato del 2015 ha espresso una struttura e una complessità inaspettate.

Prodotto con uve Pecorino “Cupatto” provenienti da Cupi di Visso, è frutto di una vinificazione artigianale in acciaio inox, con rifermentazione in bottiglia e una lunghissima maturazione.

Oggi il Pecora Fuorigregge è ufficialmente fuori produzione. Si tratta della primissima (e unica) annata mai realizzata, in pochissime centinaia di bottiglie. Le ultime disponibili sono ora su Savinoteca: introvabili altrove, rappresentano una rarità assoluta per appassionati, collezionisti ed enotecari.

Annata: 2015
Formato: 750ml
Affinamento: acciaio inox + 48 mesi sui lieviti
Gradazione: 13% vol
Abbinamenti: vino strutturato, adatto a tutto pasto. Servire a 8°C.

🎯 Disponibilità estremamente limitata – nessuna futura riproduzione prevista.