Corallini di farro biologico – Girolomoni -500gr

Descrizione

I Corallini di farro Girolomoni nascono dall’antico grano coltivato nelle colline marchigiane, in un contesto agricolo biologico certificato. Realizzati con 100% farro italiano (grano antico), vengono lavorati con metodi artigianali per conservare intatta la ricchezza nutrizionale del cereale.

La trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione a bassa temperatura esaltano il sapore naturale del farro, donando una pasta piccola, porosa e versatile.

Caratteristiche organolettiche

I corallini si presentano con una forma minuta e regolare, ideale per minestre, zuppe e brodi vegetali. Il profumo è delicato e lievemente tostato, con sfumature rustiche. In cottura mantengono la forma e regalano una consistenza morbida ma resistente al morso. Il sapore è pieno, equilibrato e tipico del farro bio.

Grazie all’alto contenuto di fibre e minerali, sono una scelta sana e genuina per tutta la famiglia.

Informazioni aggiuntive

 I corallini di farro biologico prodotti nel pastificio Girolomoni a Montebello, questi corallini fanno parte di una filiera trasparente, che utilizza esclusivamente grani italiani da coltivazioni biologiche. Il processo avviene in un impianto alimentato da energia rinnovabile e confezionato in pack plastic-free.

Benefici

• Fonte naturale di fibre e nutrienti

• Favoriscono una digestione regolare

• Perfetti per l’alimentazione quotidiana, anche nei regimi vegetariani

Usi consigliati

I corallini di farro bio sono ideali per minestre leggere, vellutate e zuppe. Ottimi anche in preparazioni fredde o insalate di legumi ed è perfetta per i bambini grazie alla dimensione piccola e digeribile

Ingredienti principali

• Farina di farro biologico

• Acqua

Valori nutrizionali per 100 g

• Energia: 1 480 kJ / 350 kcal

• Grassi: 2,6 g

  • di cui saturi: 0,4 g

• Carboidrati: 66 g

  • di cui zuccheri: 1,8 g

• Fibre: 6,0 g

• Proteine: 13,0 g

• Sale: 0,01 g

Tempi di cottura consigliata

• 4 minuti

Cottura Perfetta

• Porta a ebollizione

• Versa i corallini e mescola

• Cuoci 4 minuti

• Scola e aggiungi al piatto

Pack

• 0% plastica – 100% riciclabile