Ceppi Regina dei Sibillini – Pasta di Montagna – 500g

Descrizione

I Ceppi Regina dei Sibillini sono una pasta artigianale di montagna, realizzata con semola di grano duro 100% italiano e acqua pura delle sorgenti appenniniche. Questo formato speciale, chiamato anche “pasta corta” o “pasta artigianale di qualità”, è ideale per chi ama piatti ricchi di gusto e consistenza. La trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione a bassa temperatura donano ai Ceppi Regina dei Sibillini una superficie ruvida e porosa, perfetta per trattenere sughi e condimenti.

La pasta Regina dei Sibillini nasce ai piedi dei monti omonimi, un ambiente incontaminato che garantisce materie prime eccellenti e un’attenzione particolare alla tradizione. La filiera corta e il controllo rigoroso in ogni fase della lavorazione confermano la dedizione alla qualità e al sapore autentico.

I Ceppi Regina dei Sibillini sono perfetti per piatti creativi e robusti: provali con ragù di carne, sughi di funghi e tartufi, condimenti a base di verdure di stagione o con legumi per una ricetta rustica e nutriente. Ottimi anche con sughi di pesce per chi ama osare e sperimentare abbinamenti nuovi.

Consigli d’uso

Cuocere in abbondante acqua salata per circa 10-12 minuti. Scolare e condire a piacere. Ideali anche per la preparazione di paste fredde gourmet o piatti unici dal sapore deciso.

Valori nutrizionali per 100g

Energia: 1550 kJ / 369 kcal
Grassi: 0,8 g
di cui saturi: 0,1 g
Carboidrati: 77,0 g
di cui zuccheri: 3,5 g
Fibre: 1,0 g
Proteine: 13,0 g
Sale: 0,008 g

I Ceppi Regina dei Sibillini sono la scelta giusta per chi cerca una pasta di montagna che unisca tradizione, genuinità e gusto. Questa pasta artigianale, grazie alla sua consistenza e alla capacità di legarsi ai sughi, è un vero protagonista in cucina. Con i Ceppi Regina dei Sibillini porti in tavola un pezzo dei Monti Sibillini, unendo sapore e valori nutrizionali equilibrati per tutta la famiglia.