Ragù di Cinghiale Selvatico del Parco Gola della Rossa – Disolocibo – 280gr

Descrizione

Origine e qualità

Il ragù di cinghiale selvatico del Parco Gola della Rossa nasce nel cuore delle Marche, all’interno di un’area naturale protetta famosa per la sua biodiversità. Qui i cinghiali vivono allo stato brado, nutrendosi in modo naturale e sviluppando una carne saporita e di qualità eccellente. La lavorazione avviene secondo ricette tradizionali, tramandate e custodite con cura.

Lavorazione artigianale

La carne viene pulita, tagliata a pezzi e cucinata lentamente con ingredienti freschi e selezionati: pomodoro, cipolla, carota, sedano, vino rosso e spezie naturali. La lunga cottura a fuoco dolce esalta il sapore della carne e la rende tenera e gustosa. L’assenza di conservanti e additivi garantisce un condimento genuino, fedele alla tradizione.

Caratteristiche distintive

Questo ragù di cinghiale artigianale si distingue per il suo gusto deciso e aromatico, capace di riportare alla memoria i piatti della cucina contadina. Il profumo intenso e la consistenza ricca lo rendono perfetto per chi ama i sapori autentici della selvaggina.

Consigli d’uso

Ideale per condire pappardelle, tagliatelle, gnocchi o pasta fresca fatta in casa. Ottimo anche per arricchire polenta, lasagne e paste al forno. Per un risultato perfetto, scaldare il ragù a bagnomaria o in un pentolino, aggiungendo un filo d’olio extravergine.

Maggiori Informazioni

• Carne di cinghiale 100% italiana

• Provenienza garantita dal Parco Gola della Rossa

• Senza conservanti

• Lavorazione artigianale

Ricetta di Chef Biagiola di cinghiale selvatico, lavorato a mano con cura artigianale ed esaltato da un perfetto equilibrio di spezie ed erbe aromatiche. La scelta della lenta cottura a fuoco dolce sprigiona profumi intensi e un gusto avvolgente, capace di trasformare ogni piatto in un’esperienza culinaria autentica, ricca di tradizione e passione.

Con lo squisito ragù di cinghiale selvatico, ogni piatto diventa un viaggio nei sapori autentici delle Marche, regalando un’esperienza di gusto intensa, indimenticabile e sempre a portata di mano