Birra doppio malto artigianale – Dark strong Ale -Alianto -Jester birrificio agricolo 33cl

Descrizione

Origine e lavorazione

Ailanto è una Birra doppio malto artigianale, birra artigianale dal carattere forte e complesso. Prodotta dal Birrificio Jester con malti selezionati e lieviti belgi, è pensata per chi cerca intensità, struttura e profondità aromatica.

Come tutte le birre Jester, è non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia, secondo metodi artigianali che rispettano la materia prima.

Caratteristiche organolettiche

Questa Birra doppio malto artigianale, si presenta con un colore bruno scuro, profondo e luminoso, con schiuma cremosa e persistente. Al naso emergono note di frutta matura, uvetta, caramello, spezie dolci e un accenno di cioccolato.

In bocca è calda, avvolgente e ben bilanciata, con un corpo pieno ma elegante. La gradazione alcolica si fa sentire ma non copre, lasciando spazio a un finale lungo, leggermente tostato e morbido.

Informazioni aggiuntive

Ailanto è una birra da meditazione, da gustare con calma. Ideale nei mesi freddi, si esprime al meglio tra i 10 e i 12 °C. Prodotta in piccoli lotti con attenzione estrema alla qualità. La sua gradazione alcolica si aggira intorno ai 8,5%.

Ottima anche per accompagnare dolci o formaggi stagionati.

Abbinamenti consigliati

La Birra Dark Strong Ale Alianto, grazie al suo profondo sapore è una birra scura che si sposa bene a gusti intesi e dolci come il cioccolato fondente, i brownie, i dolci al cacao, alle torte speziate o quelle con base al caffè. La sua fermentazione fa si che questa birra si accompagni a portate robuste di carne rossa o brasati. Formaggi erborinati o stagionati creano un perfetto connubio con questa birra scura.

Ingredienti

• Acqua

• Malto d’orzo

• Luppolo

• Zucchero candito

• Lievito

Gradazione alcolica

• 8,5% vol

Formato

• Bottiglia da 33 cl