Descrizione
Le Orecchiette di grano duro biologiche Girolomoni sono prodotte con semola biologica italiana proveniente da coltivazioni sostenibili situate nell’entroterra marchigiano. Questa pasta è realizzata secondo tradizione, utilizzando grano duro 100% italiano coltivato senza pesticidi e trasformato in un pastificio alimentato da energia rinnovabile.
La sua trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione a bassa temperatura donano alla pasta una superficie ruvida che trattiene perfettamente i condimenti.
La forma tipica delle orecchiette, concava e spessa, è ideale per catturare sughi corposi e condimenti ricchi. Il colore giallo dorato e il profumo naturale del grano ne anticipano la qualità.
In bocca, la pasta risulta tenace e ruvida, con un gusto deciso e autentico, tipico della pasta artigianale biologica di qualità.
L’intero processo produttivo segue una filiera corta e tracciabile, rispettosa dell’ambiente e delle persone. Le orecchiette di grano duro biologiche Girolomoni sono confezionate in un pack plastic-free, a testimonianza dell’impegno per un’agricoltura etica e sostenibile.
Una pasta autentica e sostenibile, ideale per gli amanti del gusto, tradizione, qualità artigianale e benessere in ogni piatto quotidiano.
Benefici
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Ricche di carboidrati complessi
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Ottima tenuta in cottura
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Pasta nutriente e genuina per ricette tradizionali
Usi consigliati
Le Orecchiette di grano duro biologiche Girolomoni sono perfette con sugo alle cime di rapa, ragù vegetariani o pomodoro fresco. Ideali anche per piatti freddi o preparazioni gourmet. Adatte a regimi alimentari sani e naturali
Ingredienti principali
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Semola di grano duro biologico
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Acqua
Valori nutrizionali per 100 g
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Energia: 1 470 kJ / 347 kcal
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Grassi: 1,3 g
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di cui saturi: 0,2 g
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Carboidrati: 70 g
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di cui zuccheri: 2,0 g
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Fibre: 3,5 g
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Proteine: 12 g
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Sale: <0,01 g
Tempi di cottura consigliata
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12 minuti
Cottura Perfetta
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Porta a ebollizione abbondante acqua salata
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Versa le orecchiette e mescola
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Cuoci 12 minuti e scolale al dente
Pack
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0% plastica – confezione sostenibile