Descrizione
Il torrone artigianale camerinese è una produzione artigianale limitata, inferiore alla domanda, seguita in tutte le fasi con passione per produrre una delizia degna di tradizione lunga cent’anni.
L’azienda è stata fondata nel 1890 dalla Famiglia Francucci e nel 1946 il Principe di Piemonte concesse, al Cav. Severino Francucci, lo stemma reale con la legenda “Brevetto della Real Casa”.
La lavorazione avviene rigorosamente a mano in tutte le sue fasi con attenzione maniacale ai dettagli.
La materia prima è attentamente selezionata, il prodotto è accuratamente confezionato dalle mani dell’artigiano e della sua famiglia.
Non si nasconde una certa gelosia nel conservare i segreti di produzione di questo torrone artigianale.
Il torrone tenero ricoperto all’anice è un torrone bianco morbido ricoperto con cioccolato extra fondente ( 70% di cacao ). Particolare il suo aroma al caffè che caratterizza sia l’impasto che la ricopertura.