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Le Dame di Visciola sono visciole sciroppate nel pieno rispetto della loro storia e tradizione.
Le Dame di Visciola sono visciole sciroppate nel pieno rispetto della loro storia e tradizione.
La visciola era molto utilizzata sin dalla fine del 1500 sia nelle cucine popolari sia in quelle aristocratiche e se ne conoscevano già le proprietà medicinali.
Descrizione
La visciola è una “ciliegina acida”, molto somigliante all’amarena, coltivata da secoli in modo capillare in tutto il territorio marchigiano.
Famosa principalmente per il vino storico che se ne ricava e che impreziosisce la cultura enogastronomici della regione Marche da secoli, oggi viene utilizzata anche per altri impieghi.
Da una ricerca dell’Università di Camerino, la visciola marchigiana e il seme del suo nocciolo, prodotto di scarto, hanno proprietà nutraceutiche che rendono questo alimento valido per combattere il dolore artritico, per velocizzare il recupero sportivo degli atleti e la mobilità degli anziani.Inoltre, i semi sono cardioprotettivi e hanno un’azione protettiva anche contro i danni indotti da ischemia.
Formato: 210g
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,360 kg |
|---|---|
| Ingredienti | Visciole Italiane maturate su pianta |
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