Amaro Priora – Liquore artigianale alle erbe – Sibillini Spirits – 70cl

Descrizione

Origine e ispirazione

L’Amaro Priora è un liquore artigianale nato nel cuore dei Monti Sibillini, ispirato alla cima Priora, simbolo di austerità e potenza naturale. Il numero 2.333 presente sull’etichetta richiama l’altitudine simbolica che lega questo amaro al paesaggio mistico dell’Appennino marchigiano.

La bottiglia, dal design essenziale e misterioso, racconta una storia antica: un serpente, una radice di genziana e un fossile ammonitico suggeriscono un legame profondo con la terra, il tempo e la trasformazione.

Produzione artigianale

L’Amaro Priora è frutto di una lavorazione lenta e rispettosa, senza aromi artificiali. La macerazione avviene in alcol agricolo e acqua di montagna, utilizzando radici, scorze e botaniche spontanee raccolte localmente. Il risultato è un liquore dal gusto ricco, intenso e naturale.

Bouquet botanico dei Sibillini

Un bouquet selezionato di erbe officinali dei Monti Sibillini conferisce all’amaro un profilo aromatico profondo, in cui le note amaricanti, balsamiche e agrumate convivono in equilibrio:

• Menta: aroma fresco, dolce e persistente, meno pungente della piperita, stimola e rinfresca.

• Ginepro: bacche dal carattere balsamico, legnoso e leggermente dolce, tipiche delle foreste montane.

• Assenzio: foglie e capolini che donano un amaro tonico e leggero, con retrogusto erbaceo.

• Achillea: delicata al naso, fortemente amara al palato; le foglie mature sono selezionate con attenzione.

• Genziana: le sue radici sono tra le più amare in natura, fondamentali per la struttura e le proprietà digestive.

Profilo gustativo

L’Amaro Priora ha una gradazione alcolica del 30% vol. Al palato è deciso, secco ed elegante, con aperture erbacee, cuore amaricante e un finale lungo, terroso e pulito. Il sapore è complesso ma armonico, con richiami alla radice, al sottobosco e a erbe selvatiche.

Come gustarlo

Perfetto come digestivo dopo pasto, servito liscio o con ghiaccio. Ottimo anche per la mixology contemporanea, dove si presta a cocktail dal carattere erboristico e territoriale. Da provare in rivisitazioni di Negroni, Black Manhattan o amari-tonic.

Per chi è pensato

L’Amaro Priora è ideale per chi ama gli amari secchi, la montagna, le erbe vere, e cerca un prodotto che racconti un’identità, non solo un gusto. È un distillato da meditazione, ma anche da condividere con chi sa apprezzare la qualità artigianale.

Info

• Gusto balsamico, amaro e deciso
• Da degustare liscio o in un cocktail
• Bottiglia da 70cl – 30° vol.