Amaro dell’Erborista 500ml – Distilleria Varnelli

Descrizione

La Distilleria Varnelli è stata fondata nel 1868 da Girolamo Varnelli, che viveva a Cupi di Visso, nel territorio dei Monti Sibillini, oggi Parco Nazionale. Egli era un erborista, profondo conoscitore delle erbe officinali del luogo e delle tradizioni monastiche. Le sue ricette prendono spunto dalle sue profonde conoscenze nel campo erboristico e sono state tramandate da generazioni all’interno della famiglia per arrivare a noi oggi come i distillati più rappresentativi della zona dei Monti Sibillini, con cui l’azienda ha instaurato un forte legame territoriale.

Questo originale amaro è ottenuto da un decotto, su fuoco a legna, di china, genziana ed altre selezionate erbe officinali tra cui spicca l’intenso aroma del rabarbaro. Dolcificato con miele dei Monti Sibillini, si distingue  per la sua caratteristica opalescenza che gli deriva proprio da questo miele e dalla scelta di proporlo non filtrato.
Destinato inizialmente alle erboristerie ha poi conquistato la migliore ristorazione ed i bartender per la sua bontà e per la sua originalità.

Come consumare l’Amaro dell’Erborista?
Grande amaro di nicchia, può essere gustato liscio, ghiacciato o allungato con acqua o gassosa.
i abbina perfettamente con la cola e può diventare un ottimo grog scaldato e guarnito con buccia d’arancia o con una stecca di cannella o chiodi di garofano. Speciale come sour.

Formato 500ml