Descrizione
I Carciofini di Montelupone in olio extravergine di oliva nascono da una varietà antica e autoctona, coltivata esclusivamente nel comune marchigiano da cui prendono il nome. Questi Carciofini di Montelupone sott’olio è riconosciuto per le sue dimensioni ridotte, la tenerezza naturale e il sapore intenso ma delicato.
Dopo la raccolta manuale, i carciofini vengono puliti e lavorati artigianalmente entro poche ore per conservarne intatte la freschezza e le proprietà organolettiche. Sono poi immersi in olio extravergine di oliva di alta qualità, senza l’aggiunta di conservanti o coloranti.
I carciofini si presentano interi, compatti e carnosi. Il profumo è erbaceo, con note leggere di olio fresco e sottobosco. Il gusto è intenso, naturale e armonico, con una delicata acidità che bilancia la dolcezza tipica del carciofo di Montelupone.
Grazie alla lavorazione manuale e all’olio extravergine, ogni boccone restituisce una sensazione autentica di prodotto genuino e contadino.
Questo prodotto è 100% italiano, realizzato con carciofi coltivati localmente e con lavorazione artigianale. Ideale per chi cerca sapori veri, etici e legati al territorio. Il vasetto è in vetro, riciclabile e privo di plastica.
Benefici
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Ricchi di antiossidanti e fibre naturali
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Senza conservanti né additivi
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Lavorazione tradizionale, prodotto tipico certificato
Usi consigliati
I Carciofini di Montelupone sott’olio sono si presentano perfetti come antipasto o contorno freddo, e risultano ottimi anche per condire insalate di cereali, panini gourmet o aperitivi
Ideali per arricchire taglieri, bruschette e piatti a base di verdure per un antipasto tipico italiano.
Ingredienti principali
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Carciofi di Montelupone
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Olio extravergine di oliva
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Aceto di vino
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Sale
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Limone
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Spezie naturali
Valori nutrizionali medi per 100 g
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Energia: 153 kcal
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Grassi: 13 g
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di cui saturi: 1,8 g
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Carboidrati: 4,5 g
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di cui zuccheri: 0,5 g
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Fibre: 3,8 g
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Proteine: 1,7 g
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Sale: 1,1 g
Confezione
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Vasetto in vetro da 280 g (peso netto)
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Peso sgocciolato: 190 g