Miele di Girasole Biologico – Giorgio Poeta – 250g

Descrizione

Origine e ispirazione

Il Miele di Girasole biologico Giorgio Poeta nasce lungo la costa adriatica dell’Italia centrale, dove le api raccolgono il nettare da vaste piantagioni di girasole tra 0 e 600 metri di altitudine. La fioritura estiva, tra fine giugno e inizio luglio, regala un miele intenso e ricco di sfumature.

Il Miele di Girasole biologico è frutto di una filiera biologica certificata, questo miele celebra i colori e i profumi della stagione più luminosa dell’anno.

Dal colore giallo acceso e dalla consistenza cremosa, si distingue per il suo gusto floreale, delicatamente erbaceo e leggermente fresco. Questo dolce Miele è ideale da spalmare sul pane, da usare nelle preparazioni dolci o per dolcificare tè e tisane in modo naturale.

Caratteristiche organolettiche

• Colore: giallo brillante, solare, con riflessi dorati

• Profumo: caldo e vegetale, ricorda la paglia e il polline fresco

• Gusto: deciso e aromatico, leggermente astringente, con un finale secco che lo distingue da mieli più dolci. Ottima persistenza e carattere distintivo

Abbinamenti consigliati

Il suo gusto intenso lo rende ideale per:

• pane di segale con burro salato, per contrastare e bilanciare

• formaggi freschi o caprini, per un aperitivo originale

• carni bianche o grigliate, come glassatura finale

• oppure come miele energizzante da colazione, in aggiunta a porridge o fette integrali

Per chi è pensato

Il Miele di Girasole biologico è ideale per chi ama i mieli decisi e poco convenzionali, questo miele biologico è particolarmente apprezzato da chi cerca sapori intensi, da usare sia in cucina che in abbinamenti gastronomici. È anche un’ottima idea regalo per gli amanti dei contrasti dolce/salato.

Info tecniche

• Ingredienti: miele biologico di girasole 100%

• Zona di raccolta: Italia centrale, costa adriatica (0–600 m)

• Periodo di raccolta: fine giugno – inizio luglio

• Formato: vasetto da 250g

• Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto

• Certificazione: biologico – etichetta FSC