Miele di Melata Biologico – Giorgio Poeta – 250g

Descrizione

Origine e ispirazione

Il Miele di Melata Biologico Giorgio Poeta nasce nei boschi naturali dell’Appennino italiano, tra i 400 e i 1200 metri di altitudine, dove le api non raccolgono nettare, ma sostanze zuccherine secrete dagli alberi, trasformandole in un miele scuro, potente e complesso.

Raccolto nel mese di giugno, questo miele rappresenta l’essenza del bosco, Miele di Melata Biologico è perfetto per chi cerca un gusto deciso e una concentrazione naturale di nutrienti.
Dalla consistenza densa e dal profumo balsamico, è ideale per chi ama sapori intensi e meno dolci. È un miele versatile e nutriente, adatto sia a un uso quotidiano che a occasioni speciali in cucina.

Caratteristiche organolettiche

• Colore: ambrato scuro, quasi bruno

• Profumo: intenso e resinoso, con sentori di corteccia, muschio e legno umido

• Gusto: deciso, poco dolce, con note vegetali, leggermente sapide e un finale balsamico persistente

Proprietà naturali

Rispetto ai mieli da nettare, la melata è naturalmente più ricca di sali minerali (potassio, ferro, magnesio) e antiossidanti. Ideale come supporto in caso di spossatezza fisica, perfetta per sportivi o come alimento rinvigorente durante i cambi di stagione.

Abbinamenti consigliati

Un miele da meditazione o da tavola gourmet:

• pecorini stagionati, formaggi erborinati o a pasta dura

• piatti salati, come riduzioni per carni arrosto

• da gustare puro a cucchiaino o con pane nero e noci

• ottimo anche come miele energizzante nel porridge o in bevande calde

Per chi è pensato

Pensato per chi ama sapori intensi e rustici, ma anche per chi cerca un miele funzionale, ricco di proprietà e perfetto come alternativa salata. Un’idea regalo originale per chi ama la natura e le specialità “dark”.
Conquista con il suo carattere deciso, ed è perfetto per stupire gli amanti del gusto autentico e delle produzioni artigianali italiane.

Info tecniche:

• Biologico (ICEA)

• Etichetta certificata FSC

• Made in Italy