Birra saison artigianale italiana – Lastesa -Jester birrificio agricolo – 33cl

Descrizione

Origine e lavorazione

Questa birra saison artigianale italiana, la Lastesa è una birra artigianale in stile Hoppy Saison, ispirata alla tradizione belga ma reinterpretata in chiave italiana dal Birrificio Jester, nelle Marche. È una birra dalla personalità vivace, prodotta con fermentazione alta, rifermentata in bottiglia, non filtrata e non pastorizzata.

Grazie a un’attenta selezione di lieviti speziati e luppoli aromatici, Lastesa sorprende con un profilo agrumato e leggermente pepato, perfetto per accompagnare le stagioni calde.

Caratteristiche organolettiche

Il colore di questa Birra saison artigianale italiana è dorato carico con riflessi ambrati, schiuma bianca compatta e persistente. Al naso si percepiscono note speziate, agrumate e floreali, tipiche dello stile saison, accompagnate da una leggera vena rustica.

In bocca è asciutta, frizzante e ben equilibrata, con un finale secco e una nota amarognola elegante. La carbonazione è vivace, rendendola estremamente dissetante e piacevole da bere.

Informazioni aggiuntive

La Lestesa è uan Birra chiara ispirata alla tradizione belga, prodotta con malto del birrificio e grano da popolazione evolutiva Icarda, coltivato in adattamento nel territorio del Fermano. Fresca e armonica, racconta un’agricoltura viva e in evoluzione, unendo sperimentazione agricola e antichi saperi brassicoli in ogni sorso.

Prodotta artigianalmente in piccoli lotti, senza alcun processo industriale. Ideale da servire fresca, tra i 6 e gli 8 °C, e perfetta per chi ama birre aromatiche, complesse e leggere allo stesso tempo. La sua gradazione alcolica è del 5,5%.

Abbinamenti consigliati

La Birra saison artigianale italiana  è la birra perfetta da accompagnare a piatti speziati, etnici o con erbe aromatiche. Ideale anche da servire a secondi a base di carne bianca o pesce grigliato, ma per chi vuole berla fuori dai pasti principali si abbina a salumi stagionati, formaggi di media stagionatura, frittate e quiche.

Ingredienti

• Acqua

• Malto d’orzo

• Luppolo

• Lievito

Gradazione alcolica

• 5,5% vol

Formato

• Bottiglia da 33 cl