Cacio Sopravvissano BIO – Azienda Agricola Scolastici
Pecorino di Norcia stagionato "Testa Nera" - Grifolatte
da €11,75
Pecorino di Norcia fresco "Testa Nera" - Grifolatte
da €13,50
Cacio Sopravvissano BIO – Azienda Agricola Scolastici
da €19,50
Descrizione
Formaggio ottenuto da latte di pecora appena munto e erbe tipiche locali.
Il Cacio Sopravvissano BIO Scolastici è un pecorino semistagionato che viene prodotto nella zona dei Monti Sibillini, a 1000 metri di altezza nell’antico borgo di Cupi a due passi dal Santuario di Macereto risalente al Cinquecento ed antica tappa per mercanti e pellegrini.
La stagionatura può durare dai 20 giorni fino ad un anno.
Il Pecorino dei Monti Sibillini è tutelato Presidio Slow Food con lo scopo di riunire i pochi produttori rimasti.
Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, caglio naturale, sale.
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Formati Disponibili | 650g, 1,3kg |
1 recensione per Cacio Sopravvissano BIO – Azienda Agricola Scolastici
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