Descrizione
Il Pecorino al Tartufo Fedeli è un formaggio realizzato con latte di pecora pastorizzato e aromatizzato al tartufo nero.
La tecnica di lavorazione è unica e diversa da tutti gli altri produttori ed è il segreto che rende così diverso questo formaggio rispetto tutti gli altri.
Stagionatura: da 4 a 5 mesi.